网易体育10月17日报道:
糖在生活中无处不在,很多食品中都含有糖。不过,自然糖和添加糖是不同的,含有添加糖的食品比较多,这也导致人们容易对添加糖上瘾,并且不知道自己是否已经摄入了过量的添加糖。
“自从糖几乎存在于每一种包装食品中,很多人甚至意识不到自己每天吃了多少糖。而且,还有很多对甜味剂的错误宣传,标榜是‘健康’或者‘纯天然’,这会影响到很多消费者的决定。”营养专家娜蒂娅·平纳瓦亚说。
那么,该如何认识到自己对糖上瘾呢?以及是否应该减少糖的摄入量?不妨听听平纳瓦亚的解释。
“持续的饥饿,身体能量低,皮肤差,体重增加,这些都是对糖上瘾的症状。另外,如果你的大部分食物都是包装食品或者经过高度加工的,有可能也是对糖上瘾。食物的质量和数量决定了糖的摄入。”平纳瓦亚说。
当你感觉自己需要减少糖的摄入量时,第一步就是少吃包装类食品,并且看一下自己喜欢喝的饮料都是哪些。饮料方面,苏打水最好别喝,咖啡中最好不要加人造糖或者奶精。这些都能够迅速减少糖的摄入量。
那么,除此之外,还有哪些方法可以减轻对糖的依赖呢?平纳瓦亚建议:“如果饮食以天然健康食品为主,将会大幅度减少食物中的糖。所需要戒掉的食物包括所谓健康的燕麦片、包装的谷类食品、蛋白质或者纤维棒,以及酸奶酪,甚至面包和调味品中都含有糖。”
平纳瓦亚表示,天然健康食品中不仅含糖量少,而且富含纤维,它们能让人们保持较长时间的饱腹感,稳定血糖,阻止对甜食的欲望。
“第二,就要戒掉目前喜欢喝的甜饮料,不管这种甜味是来自于龙舌兰、有机蔗糖、罗汉果还是其他任何市场上销售的甜味剂。欺骗自己的身体接受一些甜味是没有任何意义的。如果你需要从咖啡中减少糖的摄入,那就坚持做吧。”平纳瓦亚说。
当开始戒掉糖的时候,你可能会感到头疼,神经紧张,甚至感觉有点讨厌。不过,要坚持下去,毕竟对糖上瘾是真实情况。“坚持无糖饮食是完全可以忍受的,持续几周之后,我们的口味就会发生改变。如果早晨喝咖啡时完全不加糖,偶尔加一次糖的话,你便会感觉讨厌。”平纳瓦亚说。