“食色，性也。”
早在几千年前，我们的老祖宗就提到了食物对人类的意义。到现在，很多明星也喜欢塑造自己的“吃货”人设，因为“吃”是每个人的天性，而“吃货”人设能够最大程度地拉近人与人的距离。
热狗、炸鸡翅、巨无霸汉堡、冰淇淋三明治、披萨、甜甜圈，光是这些名字就让人流口水，恨不得把所有东西都吃一遍，甚至光看吃播都能感受到世界的美好。要是可以免费吃这些东西，吃得多还可以赢奖金，听上去是不是更美好了？
乔伊-切斯纳特就过着这样“美妙”的生活，作为世界上最强的“大胃王”，他曾上演过世界热狗竞食赛八连冠的伟业，还多次刷新自己保持的世界纪录。其他赛事拿的奖、破的纪录也数不胜数。但看完他参赛视频后，你是否会感受到快乐呢？
真正的硬核“吃货”，远远超出人们的想象。
今年7月4日是美国建国144周年的日子，尽管疫情仍在肆意蔓延，但还是拦不住硬核吃货们的热情。包括切斯纳特在内的5名“大胃王”候选人参加了纽约进行的纳森世界热狗竞食赛，为了避免人员聚集，比赛地点设在一家私人会馆，队员之间都隔着一道玻璃门，观众也只能通过直播观看比赛。
比赛中的切斯纳特化身为一台碎肉机，前一个热狗刚被放进嘴里，后面一个就接踵而至，热狗一个个被他塞进肚里。当其他选手吃到面部扭曲，要用手捂住嘴，或者大口大口地灌饮料以缓解干燥的喉咙时，切斯纳特只是用热狗蘸一下水就继续开吃。
比赛进行到一半，他就已经彻底甩开对手锁定冠军，后面全是他跟自己的较量。
到最后，切斯纳特的面部青筋暴起，眼神迷离，脖子和T恤被水和汗水浸透，但他还在将一个个热狗强行塞进嘴里。比赛结束时，切斯纳特挺起肚子，长舒一口气，把水喝完后便恢复了正常的神情。
最终，切斯纳特以10分钟吃75个热狗的成绩夺得了个人第13个冠军，而且还打破了他在两年前创造的74个热狗的纪录。而亚军只吃了42个，就比切斯纳特的一半稍微多一点，根本构不成威胁。
“没有观众的比赛很难，我知道自己开始就吃得很快，今天的热狗做得特别好吃，因为只有5个人比赛。”
切斯纳特在赛后接受采访时说道，更好吃的热狗、室内的空调环境都有利于他发挥，但没有热情的观众助威还是让他有些不适，“到第6分钟时，我真的很想念观众们。这是疯狂的一年，我很高兴能打破纪录。”
毫无疑问，13次夺得芥末黄腰带（相当于拳击领域的金腰带，是冠军的象征）的切斯纳特成了史上最伟大的“大胃王”。
ESPN将他和12次获得法网冠军的纳达尔、11次夺得NBA总冠军的比尔-拉塞尔相提并论。CBS体育频道也在社交媒体上发布了一组图片：乔伊-切斯纳特，13次世界热狗竞食赛冠军，迈克尔-乔丹和汤姆-布雷迪，总共夺得12次总冠军。
吃热狗的切斯纳特获得了主流体育圈的认可，这似乎是一件非常诡异的事，甚至切斯纳特都没想过自己能有今天。
“这太不可思议了，我读了个工科学校，但现在我在世界各地参加比赛，跟人们比吃东西。”
切斯纳特在三月份接受采访时说道。他家有6个孩子，切斯纳特最早正是受他弟弟启发参加的竞食比赛，后者发现切斯纳特每次回家都会吃很多东西。
“妈妈会做很多意大利面，哥哥周五回家时，他会先吃一大碗意大利面，然后我们再一起出去吃饭。”切斯纳特的弟弟回忆道，“他总是会去家附近的一家很棒的汉堡店，我们一起去吃汉堡，然后还要点一两个菜。”
弟弟偷偷给切斯纳特报名参加了2005年内华达州举办的龙虾大赛，后者当时还只是圣何塞州立大学的一个普通学生。
尽管首次参赛的他因为缺少经验没有获得排名，但他还是爱上了这项运动：“一开始我因为自己吃太多而感到羞耻，可是我一旦着手做这件事，才意识到原来我就是为此而生的。”
在同年晚些时候，切斯纳特在世界油炸芦笋竞食锦标赛上大放异彩，他在11.5分钟内吃了6磅（约5.4斤）芦笋，夺得该赛事的冠军。在10月进行的世界热狗竞食赛中，他以32个热狗夺得了第三名，自此下定决心，走上了大胃王之路。
“放弃正常工作是一个艰难的决定。”切斯纳特在回忆时说道，“我费了很大劲才考进大学，本应该从事建筑管理工作或者成为某个地产项目的承包商，而现在我要到处参加竞食比赛，靠吃东西为生。”
成为大胃王的路并不好走，还在大学的切斯纳特向学校里的营养学教授咨询了如何进行相关训练，之后又不断地调整自己的饮食习惯。他把每年最大的目标定在热狗比赛上，对此制定了专门的训练计划。
在比赛前三个月，切斯纳特会固定地在周六或周日进行模拟练习，练习结束后，他会强迫自己吃青菜以助消化，比如黄瓜和生菜。再过1-2天他的身体状态开始恢复时，他只会在早上喝柠檬水和咖啡，禁食一天半后再开启下一轮模拟练习。
“第一次练习后的恢复是最困难的，因为我的身体会被食物塞满。”切斯纳特说道，“之后的练习就会轻松很多。”
即使不在训练期，切斯纳特也坚持一天只吃一顿饭，食谱以高蛋白食物或者鱼肉沙拉为主。此外，跑步、瑜伽也是他保持状态的秘诀，而且这两种运动都有助于他控制呼吸，在比赛中找到合适的进食节奏。
尽管是世界上最能吃的人，但身高1米85的切斯纳特身材却保持的不错，体重常年维持在104公斤左右，这离不开他的精细的饮食和锻炼计划。
工程学的背景让切斯纳特养成了严谨的作风，他会每天记录自己的饮食情况，了解它们会对自己产生怎样的影响：“这叫反复试验法，我要先找出问题，然后再解决它。我必须尽可能了解我的身体，我想这点对所有人都是一样的。”
此外，切斯纳特每天都要咬着连接哑铃的牙胶，再把头前后摇摆，其颈动脉会因而充血，喉咙与口中的微细肌肉能得到充分锻炼，使吞噬动作更加流畅，同时避免有食物残渣卡在喉咙，造成窒息感。这种训练让他的脖子比平常人要粗很多，因此有着“大颚”（JAWS）的绰号。
2007年，切斯纳特在世界热狗竞食比赛中以12分钟吃掉66个热狗打败了卫冕冠军日本大胃王小林尊，终结了后者6连冠，之后的7年，切斯纳特开启了个人王朝，连续夺得该项赛事的冠军。尽管在2015年因为与妻子离婚而错失冠军，但他马上卷土重来，在今年夺冠后再次完成5连冠。
在这期间，吃热狗的世界纪录也在被他一次次更新，2009年，切斯纳特在十分钟内吃了68个热狗，四年后刷新到69个，2016年卷土重来时，他连续三年打破纪录，数字从70变成72再到74，到了今年，他以75个再次刷新纪录。
除了热狗比赛，切斯纳特还保持着其他各项竞食大赛的纪录，比如鸡翅、猪肉三明治、玉米饼（就是勒布朗说的Taco）、汉堡、甜甜圈、水煮鸡蛋、芦笋、排骨、苹果派蛋糕等等，他天生就是为这个项目而生的。
虽然这类竞食比赛的冠军奖金只有1万美元左右，但切斯纳特在这些年靠着接各种食品广告赚了不少钱，他在社交媒体上发布自己在吃某品牌的产品，该产品就会迅速打破销量纪录，是超级“带货王”。根据美国职业饮食大联盟（Major League Eating，简称MLE）创始人乔治-谢伊透露，切斯纳特现在的年收入在150万美元左右（约千万人民币）。
在ESPN将切斯纳特和纳达尔、拉塞尔放在一起的那条推特下，很多人表达了他们的不解和质疑，有人评论道：“我感到非常生气，因为你们把乔伊-切斯纳特的冠军跟纳达尔、拉塞尔相提并论，这就是个笑话。”
这段话集中反映了切斯纳特引起的争议：竞食比赛算不算体育？他到底有没有资格跟那些体育史上取得过辉煌荣耀的运动员进行比较？
如果以“竞食无法锻炼身体机能”作为反驳点，那么赛车驾驶员是否也要被剥夺运动员资格？如果说“竞食比赛毫无意义”，那么奥运会许多项目可能也要被撤销了。英国作家科林-麦金恩是坚定的反对者，他曾在《大西洋月刊》上写道：“竞食比赛几乎是一项模仿运动，我承认它需要一定技巧，但更多是为满足人们对人类身体猎奇心的需要。”
而在纪录片《好的，坏的，饿的》（The Good, The Bad, The Hungry）中，世界热狗竞食赛主席乔治谢伊表示，他希望能将竞食比赛发展成一项能与职业摔角相提并论的、受人尊敬的运动，因此他特地制作了“芥末黄腰带”，并成立了MLE国际竞争饮食联盟来提高热狗竞食赛的知名度。
推广取得了非常不错的效果，尽管今年的观众不得不在家里观看直播，但根据往年的数据，比赛现场通常会吸引4万名观众，而通过网络直播收看赛事的观众高达200万。当然，任何体育项目的流行都离不开代表人物，而切斯纳特则成了竞食比赛的代言人和推广者。
很多人之所以否定竞食比赛，是因为他们认为短时间内吃太多会对身体造成巨大负面影响，颌骨关节炎、胃出血、失眠，这些都是参赛者的职业病。美国也是一个胖子特别多的国家，多个州的肥胖率在30%以上，以至于媒体将肥胖描述为一种“流行病”，并认为以切斯纳特为首的大胃王们对此起到了推波助澜的负面影响。
日本大胃王小林尊
切斯纳特为了更快地进食改造身体，这个做法遭到很多医生的批评。然而切斯纳特并不理解医生们的建议，他说道：“好吧，这真的不健康，我也知道不健康，但是跑马拉松就健康了吗？”在换了几个医生后，他终于找到一个能理解自己的专职医生，这位医生告诉他不需要在意其他事情，只要远离毒品就不会影响身体健康。
大部分人依然无法理解“大胃王”的意义。2017年的世界热狗竞食比赛中，有反对者直接在赛场外设了一个摊位，给过往的人们赠送免费的素食热狗，并拉起横幅抗议这类的大胃王比赛，不过马上被警方带回拘留。比赛最后照常进行，切斯纳特在10分钟内吃了72个热狗，刷新了当时的世界纪录。
提到那些反对者，切斯纳特并不在意，他认为每个人都有享用食物的权利，而竞食是一项很有趣而且能让人放松的比赛。
“人生能有多少真正的快乐？在我眼里只有四件事是快乐的：吃、笑、做爱和获得成就感。”切斯纳特在接受时尚杂志《名利场》采访时说道，“也许有人认为大家太重视吃了，可当我在比赛中观察那些观众时，发现大多数人都很快乐。”
本文来源：网易体育专稿
作者：南阳宇
责任编辑：
马必乐_NS4800
