晨跑前是否需要吃饭? 取决于跑步强度和时长

2020-04-08 09:58:54 来源: 网易体育 网易号 举报
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网易体育4月8日报道:

关于晨跑之前要不要吃早餐,很多跑者都有自己的选择。支持者认为,吃早餐后能量充沛,训练效果更好;反对者则认为吃过饭跑步容易导致恶心、呕吐甚至胃痉挛。那么,跑者该如何选择呢?



美国拉斯维加斯的运动医学医师约书亚-斯科特解释道,晚上休息了一夜之后,意味着食物也消化差不多了,肌肉的主要能量来源葡萄糖已经处在比较低的水平。如果晨跑时间不超过1个小时,或者强度只是中低等,那么剩余的葡萄糖还可以维持运动。但如果跑步时间超过1个小时,或者强度比较大,空腹或会导致速度变慢、精神不振甚至轻度头疼。

在高强度跑步开始之前,吃一些食物补给糖原的话,肌肉就能够快速吸收能量来维持运动。但是,如果吃饭过多的话,会给肠胃带来负担,可能引起恶心、岔气或者呕吐。“即使没有出现这些症状,也可能会让你感觉到比平时更困难。因为在食物消化期间,流向肌肉的血液会减少。”斯科特说。

如果不吃早餐直接开始跑步,虽然不会引起肠胃不适的问题,但在能量供应方面会出现问题,特别是进行长时间或者高强度跑步时。“空腹进行高强度运动,或会导致头晕眼花。更糟糕的是,跑步时能量不足会导致压力荷尔蒙皮质醇的分泌量增加,它会抑制免疫系统,从而更容易生病。”运动营养学专家乔吉-费尔说。

如果是为了减肥而跑步,那么空腹是不是更有利于减肥呢?曾任美国加利福尼亚大学运动营养学主任的利兹-阿普尔盖特表示:“跑步的时候,消耗的是碳水化合物和脂肪。如果碳水化合物含量较少的话,脂肪就会被消耗更多。但是,也正因为如此,训练的强度或者时长不如往常。而且,禁食状态下,新陈代谢速率会变慢,总体的热量燃烧肯定会减少。如果提前吃一些零食,会比空腹时燃烧更多的热量。”

所以,早晨是否吃饭取决于跑步强度和时长。空腹情况下,完成1小时之内的中低强度的跑步时没有问题的。如果进行间歇训练、斜坡训练或者速度训练等高强度运动,最好在训练前吃一些食物。

另外,如果早餐按平时的吃法,吃的比较饱,那么至少要消化两个小时后再开始跑步。早餐最好以复合型碳水化合物和蛋白质为主,它们容易消化,能快速为跑者提供能量。不能吃高脂肪或者高纤维的食物。

王程程 本文来源:网易体育 作者:换宝 责任编辑:王程程_NB12651
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