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对抗疾病未必吃药 6种食物提升跑者免疫力

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网易体育3月27日报道:

跑者常年训练,可能会导致荷尔蒙发生变化而对免疫系统产生抑制作用。免疫力的强弱直接决定了跑者对抗疾病的能力,而免疫力的提升则可以通过多吃某些食物来实现。



杏仁

杏仁之所以能提升免疫力,就在于它含有较多的维生素E和矿物质锰,它们对于增强免疫细胞功能非常重要。但现实生活中很多人对它们的摄入都不足。杏仁可以燕麦粥或者酸奶一起摄入。

鸡汤

研究发现,鸡汤之所以能起到这样的效果,主要是因为鸡汤中含有抗炎症的物质。而且,鸡肉中的蛋白质也会增强免疫系统。在鸡汤中加入一些蔬菜,可以摄入更多的维生素、矿物质和抗氧化剂,它们都能帮助跑者对抗感冒和流感。

绿茶

绿茶既能温暖身体,也能提升免疫健康,这主要得益于儿茶素,是绿茶中含量丰富的一种强抗氧化剂,能够保护细胞免受损害。早晨喜欢喝咖啡的人,不妨换换绿茶试试。

洋葱

洋葱是一层一层的,它给人们带来的益处也是多层的,提高免疫力就是其中之一。洋葱中含有的槲皮素是一种超强的抗氧化剂,能够起到抗病毒和抗炎症的功效。特别是高强度训练之后,跑者应该多吃洋葱以减轻运动引发的炎症。

牡蛎

研究发现,人体内锌含量不足和T细胞数量减少之间存在关联,后者在免疫系统中扮演着重要角色。牡蛎中含有丰富的矿物质锌,很容易满足身体对锌的需求。

羽衣甘蓝

羽西甘蓝中含有丰富的叶酸,它能够帮助身体产生更多的免疫细胞来对抗病菌。羽衣甘蓝可以直接炒着吃,或者打汤,做成沙拉等。

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