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跑后不饿还要吃吗? 重要营养必须得补

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网易体育2月21日报道:

完成一次长跑或者短时间高强度训练之后,跑者感觉不到饥饿是很普遍的现象。如果不感到饥饿,是否还有必要强迫自己补充营养呢?


最新研究发现,当跑步时间超过60分钟之后,过度饮食的风险会下降一半,大约只有5%。跑步1小时之后,每增加一分钟,过度饮食的风险就会随之下降1%。也就是说,跑步会抑制食欲。

之所以会出现这种情况,主要有两个原因。一是跑步时血液主要供给到工作的肌肉,消化系统的血液供给会减少,食物消化比较慢,所以跑后不饥饿。二是跑步影响了荷尔蒙,减少了胃饥饿素的分泌,抑制了食欲。

尽管如此,专家建议跑后还是要补充一些重要营养物质,否则会影响到身体恢复和下一次训练,也会提高受伤风险。一是要补水,跑步会加剧体内水分的流失,如果不及时补充水分,身体的疲劳时间会延长,乳酸等有害物质在体内留存的时间也会更长,肌肉的酸痛感更加强烈。

二是要补充蛋白质。跑步会让肌肉受损,而蛋白质则有利于肌肉的修复和再生,防止延迟性肌肉酸痛的发生。

三是补充碳水化合物。跑步时肌肉内的糖原会消耗很多,跑步结束后身体能量处于不足的状态,此时需要摄入碳水化合物来补给耗尽的糖原。

对于上述重要营养物质的补充,最好是在跑步结束后半小时至一小时内完成,此时是最佳窗口期,身体对营养的吸收和利用都是最好的。

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