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冬季是进补好时机 跑者应多吃这8种食物

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网易体育12月24日报道:

常言道,冬季进补,开春打虎。冬季是通过饮食增强身体健康的最好时节。由于天气的特殊性,冬季可能是跑者跑步最少的季节,那么此时就可以通过食物来增强自己的免疫系统,补充一些必要的营养。



甜菜

甜菜能够为跑者提供较多的维生素C、矿物质钾和铁等,让免疫系统处在较好状态,还能确保神经功能的正常发挥。另外,甜菜中富含的抗氧化剂有助于降低患癌风险。

坚果

坚果含有的脂肪比较多,但是绝大部分都是健康的不饱和脂肪,是人体健康所需要的。另外,坚果还能提供维生素E、镁、蛋白质、硒、膳食纤维等诸多营养。

石榴

石榴中含有较多的维生素C、钾、叶酸等营养,同时可以增强跑者的免疫系统,尤其是对于关节炎患者来说,常吃石榴可以减轻疼痛。研究发现,石榴还具有抗癌功效。

葡萄柚

葡萄柚中富含的维生素C能增强跑者冬季的免疫系统,并且它也含有较多的纤维,可以让跑者保持长久的饱腹感,抑制对甜食的渴望。葡萄柚还能降低胰岛素含量,让身体燃烧更多的热量而不是以脂肪的形式储存在体内。

甘薯

首先甘薯能够调控血糖含量,其次它含有的纤维能够更有效的消化食物,维生素A可以保持心脏和肝脏的正常功能发挥。

胡萝卜

胡萝卜中含有的维生素A有利于眼睛健康,另外它还富含维生素C、K和矿物质铁等诸多营养,对身体健康非常有帮助。

姜作为炒菜时的佐料比较常见,冬季多吃姜有利于身体温热,并且它具有很强的抗炎功效,有炎症在身的跑者正好可以在冬季多吃姜来缓解炎症。

花椰菜

这种十字花科蔬菜含有较多的欧米伽-3脂肪酸,有助于对抗冬季忧郁症。花椰菜还含有较多的抗氧化剂、纤维、胆碱、维生素K等营养。

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