少吃食物才能减肥? 合理摄入宏量营养素是关键

2019-06-10 09:55:11 来源: 网易跑步 举报
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网易体育6月10日报道:

在诸多减肥方法中,很多都是告诉人们不能吃哪些食物。虽然短期内能看到减肥效果,但却无法获得稳定的减肥结果。而宏量营养素饮食法则不同,它是鼓励人们合理摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪这三种宏量营养素,通过聪明的食物选择,以更灵活的方式实现减肥。


即使你在减肥,也不应该把碳水化合物当成敌人,因为它是人体最主要的能量来源。身体快速的将碳水消化,转变成糖或血糖,然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中。血糖和糖原共同为高强度运动提供能量支撑。

蛋白质是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。脂肪也并非肥胖的罪魁祸首,脂肪组成了细胞膜,保护神经和大脑健康,增加人体对维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的吸收,它们对于健康减肥非常重要。而且脂肪消化速度较慢,让减肥者长时间保持饱腹感。

在具体的摄入比例中,专家建议人体45-65%的热量应来自于碳水化合物,10-35%的热量来自蛋白质,脂肪提供的热量占到20-35%。减肥者还需要明白的是,每克碳水化合物含有的热量是4卡路里,每克脂肪含有9卡路里的热量,而每克蛋白质也只含有4卡路里的热量。

假如把每天的饮食热量限制在1600卡路里,碳水、蛋白质和脂肪的比例是5:2:3,那么每天需要摄入的碳水化合物量就是1600×0.5÷4(每克碳水含有的热量)=200克。以此计算,蛋白质每天需要80克,脂肪每天需要53克。

减肥者了解这样的计算方法之后,就能知道自己每天该摄入多少宏量营养素了,可以让他们养成健康的饮食习惯。否则的话,人们往往会吃一些自己喜欢吃的食物,而这正是身材变肥胖的原因所在。

虽然每天都这么计算,可能会让减肥者感到繁琐,但养成习惯之后就会得心应手,尤其是看到减肥效果之后,更愿意坚持下去。减肥者需要少吃加工类食物,多选择全谷类和高纤维的食物作为主食,多摄入健康脂肪,限制加工糖的摄入量,每天都要坚持喝足量的水。除此之外,减肥者也要坚持规律性的身体运动。

andy__sure 本文来源:网易跑步 作者:换宝 责任编辑:杨硕_NS4396
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