增长肌肉不只靠力量训练 这10种食物也可以

2019-04-26 16:00:05 来源: 网易跑步 举报
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网易体育4月26日报道:

跑者增加肌肉可以让身体变得更强壮,提升跑步效率,降低受伤风险。除了力量训练有助于塑造肌肉外,通过饮食也是增加肌肉的一个重要手段。那么,哪些食物有助于跑者增加更多肌肉呢?


瘦牛肉

瘦牛肉中含有很多塑造肌肉所必须的营养,包括铁、锌、B族维生素、高质量蛋白质等。而且,牛肉中含有很多的氨基酸,这是促进肌肉生长的基础。另外,牛肉的热量和不健康脂肪都非常少。

鸡肉

和牛肉一样,鸡肉也是高蛋白低脂肪,这让它成为修复和增长肌肉的最佳食物之一。鸡肉中含有的高质量蛋白质还有助于提升骨骼健康,保持一个健康的体重。当然,吃鸡肉也要讲究健康的方法,不用油炸,可以烤熟,用橄榄油或者菜籽油,另外要去掉多脂的鸡皮。

鸡蛋

虽然鸡蛋含有胆固醇和脂肪,但是鸡蛋含有更多的是高质量蛋白质以及其他重要营养物质,包括维生素D。吃鸡蛋时最好是吃整蛋,如果不愿意吃蛋黄,只吃蛋清也可以,鸡蛋的蛋白质都在蛋清中,而且没有脂肪。

乳清蛋白

顾名思义,乳清蛋白中的蛋白质含量很高,而塑造肌肉最需要的就是蛋白质。质量好的乳清蛋白能够为跑者提供足够的蛋白质。

三文鱼

三文鱼富含脂肪,而且脂肪很少。更重要的是,三文鱼含有的欧米伽-3脂肪酸比较多,这非常有利于身体健康。出于增加肌肉的目的,欧米伽-3脂肪酸能够加快新陈代谢,提升能量等级,更好的促进跑步训练。

燕麦粥

它是早餐的最佳选择之一,含有丰富的纤维,可以长时间保持饱腹感。燕麦粥之所以有利于增加和修复肌肉,主要是它含有欧米伽-3脂肪酸、叶酸和钾等营养物质。

水果和蔬菜

跑者增加肌肉,不只是需要牛肉、鸡肉等动物肉类,也需要水果和蔬菜提供丰富的营养物质,包括维生素、抗氧化剂等。特别是维生素C、E和β胡萝卜素,都有利于肌肉再生。

杏仁

杏仁含有的蛋白质特别丰富,一把杏仁的蛋白质含量超过一颗鸡蛋,并且还能为跑者提供健康脂肪。

酸奶

上述推荐的食物都是因为含有的蛋白质较多,而酸奶中含有的钙较多,强壮的骨骼离不开钙,这也为肌肉强壮打下基础。

大豆

大豆也是蛋白质含量丰富的食物之一,一杯大豆含有37克左右的蛋白质。另外,大豆中含有丰富的镁,这对于肌肉修复和增长非常重要。

andy__sure 本文来源:网易跑步 作者:换宝 责任编辑:杨硕_NS4396
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