网易体育9月17日报道：
香蕉是世界上最受欢迎的水果之一，很多跑者只知道它能提供丰富的矿物质钾。实际上，香蕉的功能远不止这一项，它还能为跑者带来其他益处。
含钾丰富
一根中等大小的香蕉能为跑者提供422毫克的钾，占到日常所需钾含量的12%。钾对跑者的身体非常重要，它能帮助肌肉收缩、神经功能的正常发挥，将营养输送至细胞，调节心跳，并控制体内的钠含量。
帮助体液平衡
跑步会由于出汗导致体内的电解质失衡，从而导致体液不平衡。而摄入足量的香蕉，其含有的钾会有助于保持体液平衡。
有益肠道健康
一根中等大小的香蕉含有3克的纤维，占到日常所需纤维量的10%。香蕉中还含有益生元，为肠道内的益生菌提供营养，提升肠道健康。益生元和纤维的共同作用，能够加快跑者的新陈代谢。
跑前补充能量
跑者需要摄入碳水化合物来补充能量，但是碳水化合物也有健康和不健康之分。香蕉中含有的碳水化合物对身体就是比较健康的，晨跑之前吃一根香蕉，维持1个小时之内的跑步是没有问题的。
加快跑后恢复
研究发现，香蕉中含有的某些化合物和植物素有助于减轻跑步之后的炎症，从而缓解肌肉酸痛，加快跑者的身体恢复。
保护心脏健康
这一益处仍然来自于钾。研究发现，体内保持充足的钾能够有效的降低血压和患中风的风险，保护心脏健康。这是由于钾能帮助身体通过尿液排出给心脏带来压力的多余的钠，降低潜在的威胁。
取代焙烤食品中的糖
甜食是很多人的最爱，但是添加糖吃多了对身体是不利的。而香蕉中含有的天然糖是可以取代添加糖的，既能保持食物的美味，也不会给身体带来害处。
富含维生素B6
维生素B6并不被人们所熟知，但它也是关键的维生素之一。一根香蕉能够提供接近1/3日常所需的维生素B6。胎儿大脑发育需要维生素B6，而日常的新陈代谢也需要维生素B6的参与。
控制食欲
香蕉中含有一种叫抗性淀粉的纤维，有助于人们控制食欲，防止摄入过多的食物。想减肥的人们，可以在吃饭之前吃一根香蕉，既补充营养，又能控制食欲以免吃的太多。
促进肾脏健康
有一项研究，对瑞典61000名女性进行调查发现，经常吃水果，每天三次或者每月超过75次，患肾肿瘤的风险会大大降低。还有一项研究，受测对象是90000名女性，每天摄入钾不低于4099毫克的人，和每天摄入钾少于2407毫克的人相比，患肾结石的风险会降低35%之多。这是由于钾能够帮助身体排出体内多余的钙，而钙是出现肾结石的主要物质之一。
本文来源：网易体育
作者：义君
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