网易体育4月28日报道：
维生素C是最为人们熟知的营养素之一，但是关于它能为人体带来的益处方面，大部分人只知道对抗感冒这一点。实际上，维C还有很多益处，特别是跑者更需要多摄入它。
帮助吸收铁
在人体形成血红蛋白的过程中，维生素C扮演者重要角色，因为它能帮助人体吸收更多的铁，从而增强造血功能，防止出现贫血。有研究发现，早餐摄入280毫克的维生素C，人体吸收的铁会增加1倍左右。
保护骨骼
说到骨骼健康，很多人首先想到的是钙。确实，钙对骨骼和牙齿的健康至关重要。但是，维生素C和钙一起摄入，能够促进人体对钙的吸收，从而促进骨骼的健康。另外，有研究发现，老年男性多摄入维生素C有助于减少骨骼的损失，防止出现骨质疏松症。
保养皮肤
为了让自己的皮肤有弹性，看起来年轻有光泽，特别是面部皮肤，很多人不惜花费金钱进行整容。跑者由于经常在室外跑步，皮肤受到紫外线的侵袭比较严重。实际上，维生素C具有很强的抗氧化功能，能够帮助皮肤抵挡紫外线的辐射。当然，它并不能取代防晒霜的作用。
缓解尿路感染
尿路感染会引起尿痛，有过这样经历的人绝不想再遇到第二次。维生素C正是由于很强的抗氧化性，所以它能抑制引发尿路感染的细菌的滋生，阻止病情的恶化。
有益血液循环
日常摄入足够的维生素C有益于健康的血液循环，这对于患有II型糖尿病的人来说尤其重要。糖尿病会引发很多并发症，像视网膜病、肾病、动脉硬化等，而维生素C通过加快血液循环能够缓解这些病症。
保护心脏
诸多研究已经证实，维生素C能够降低患心脏病的风险。美国营养学院的研究证实，常摄入维生素C，患冠心病的风险降低66%。虽然具体的原因尚不清楚，但科学家认为这与维生素C阻止内皮功能紊乱有关。
减轻肌肉酸痛
跑步会引起肌肉轻微撕裂而产生酸痛感，有些跑者甚至出现延迟性肌肉疼痛。如果在跑步之前或者跑步结束后都摄入一些维生素C，对于缓解肌肉酸痛是非常有帮助的。
保护视力
抽烟、糖尿病、类固醇药物等都会引发白内障，影响人们的视力。而有研究已经证实，摄入维生素C能够降低人们患白内障的风险。
本文来源：网易跑步
作者：义君
责任编辑：
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