网易体育11月29日报道：
经常跑步的人，关节、肌肉等组织由于劳损、撕裂等原因会出现炎症。一般的炎症并不严重，但如果得不到及时修复，就会恶化。在帮助身体愈合方面，多吃抗炎性食物是一个不错的选择。
科学依据：蓝莓常被称为超级食物，它富含黄酮类，既能作为抗氧化剂，又能起到抗炎的功效。它含有的维生素C和钾被证实有助于改善人的认知功能。
吃法：蓝莓属于热敏性食物，所以需要对它们进行冷藏，不会损失任何营养。蓝莓可以和酸奶或者谷类食物一起作为早餐食用。
姜黄
科学依据：姜黄中含有的姜黄素具有超强的抗氧化能力。据美国国家医学图书馆国立卫生研究院2007年的一项研究，姜黄既能减轻炎症反应，还有助于加快跑步之后的身体恢复，“消除一些和下坡跑步有关的身体损害”。《乳腺癌研究和治疗》杂志2010年刊登的一篇文章指出，姜黄素和黑胡椒中的胡椒碱，能够阻止乳房中肿瘤干细胞的发展。
吃法：由于姜黄素并不容易被人体吸收，所以在饭前或者饭后3个小时摄入比较适宜。睡前千万不要吃，会引起消化问题。姜黄也不能摄入太多，会对胃和胆囊造成负担。
科学依据：绿茶的有些功效是被人们吹捧出来的，但它的抗炎功效却是真实的。主要是绿茶中的儿茶酸起到关键作用，特别是对于类风湿性关节炎患者来说，常喝绿茶能有效缓解病症。
吃法：美国密西西比大学医疗中心建议，每天摄入240-320克的儿茶素较为适宜，也就相当于喝2-3杯绿茶。喝绿茶时，可以加入一些姜黄和蜂蜜，对身体更好。
西红柿
科学依据：西红柿中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂，它能够保护大脑，对抗和抑郁有关的炎症。
吃法：西红柿中含有大量的钾和水分，有助于减肥。其含有的柠檬酸有助于燃烧脂肪。番茄红素还能减少脂肪细胞的产生，从而防止体内堆积多余的脂肪。番茄红素主要存在于西红柿的表皮中，所以生吃比较好。
深色多叶蔬菜
科学依据：甘蓝、菠菜、西兰花之类的深色多叶蔬菜，富含维生素E，能够保护身体免受促炎性分子的侵害。
吃法：每顿饭都应该吃一些这样的蔬菜，含有的热量低，但蛋白质比水果要多，而且容易消化。
本文来源：网易体育
作者：义君
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