保护心脏不只跑步 更要多吃这12种食物

网易体育6月20日报道：

像跑步之类的有氧运动，能够提升心血管健康。但是，如果饮食不健康的话，就会大大损害心血管。据了解，跑者平时多吃蔬菜、水果、全谷类食物、坚果、鱼等，尽量少吃红肉和加工肉类、添加糖等，能够降低30%患心脏病的风险和20%患中风的风险。下面12种食物皆能起到保护心脏的作用，并提升跑步表现。

绿色蔬菜沙拉

沙拉中以绿色蔬菜为主，它们富含植物营养素、B族维生素叶酸和B6，这些营养能够保护血管，防止出现动脉阻塞。

浆果类

蓝莓和草莓之类的浆果富含一种叫花青素的抗氧化剂。每周至少吃三次浆果，能够降低患心脏病的风险。可以把它们当做零食来吃，也可以和香蕉、牛奶、杏仁奶混合吃。

大蒜

经常在饭菜中加入一些大蒜，能够降血压和降低血胆固醇含量，这都是对心脏有益处的。大蒜可以提前切碎放在冰箱内，炒菜时加入一些即可。

豆奶

大豆含有一种叫异黄酮的化学物质，据研究，它能起到降低胆固醇的作用。另外，经常吃大豆的人，患心脏病的风险也会降低。早晨喝一杯豆奶能够很好的吸收营养。

坚果

核桃、开心果、杏仁和其他坚果都含有利于心脏健康的脂肪，不会提高体内胆固醇的含量。坚果中还富含植物营养素，有助于减轻动脉中的炎症反应，从而降低心脏病发生的可能性。每天吃一把坚果，或者加入沙拉和酸奶中食用。

茶

有一项研究显示，每天三杯茶能够降低患冠心病、中风和死于心脏问题的风险。而且，茶大部分都是水，通过喝茶也能补充水分。

鱼

不管是罐装的还是新鲜的鱼，都含有很重要的欧米伽-3脂肪酸，能够减轻动脉中的炎症反应。每周吃两次鱼，可以降低患心脏病的风险。但是，像剑鱼这样的大型鱼类尽量少吃，因为它们含有的汞较多。

卡姆小麦

这种一种历史悠久的小麦品种。研究发现，经常食用卡姆小麦做成的食物，不仅能降低胆固醇含量，还能增加镁和钾的含量，这是两种对心脏健康非常重要的矿物质。

石榴汁

当体内的胆固醇增多，就会阻塞动脉，而石榴恰好能降低胆固醇的含量。研究显示，每天都喝石榴汁的心脏病患者能够增加血流量。

酸奶

酸奶中含有的乳酸有助于牙龈健康。但这和心脏有什么关系呢？实际上，保护好牙龈也是提升心脏健康的一个重要措施，因为牙龈出现炎症的话，会导致一些毒素进入血液循环，从而导致心脏病的发生。

燕麦片

燕麦片富含可溶性纤维，这有助于阻止对胆固醇的吸收。研究显示，每天一碗燕麦片能够有效的降低胆固醇含量。

黑巧克力

每天吃一些黑巧克力，有助于降血压，减少心脏病的发生。巧克力中含有的可可豆比例越高，对心脏有利的黄烷醇含量就越高。可可豆的含量至少要达到65%。