网易体育3月17日报道:
安切洛蒂爱吃的特点和他的执教一样世界闻名。近日,在拜仁俱乐部餐厅,安切洛蒂和拜仁大厨舒赫贝克当面切磋各自对于美食的了解能力,谈笑风生。
对于意大利传统美食奶汁培根意面,安切洛蒂有自己独到的见解。在视频中,安胖侃侃而谈:“培根用少许油煎炸一下即可、将稠一些的奶酪最后浇到面条上面……”对于这道“奶汁培根意面”,可以看出安切洛蒂还是很有研究。
说到安切洛蒂、说到美食,就不得不提安帅自传中一个经典小故事:在AC米兰执教时期,安帅因为坚持使用状态并不好的西多夫,遭到了米兰球迷的炮轰和谩骂,“滚回帕尔马吃你的蛋饺去吧,你这头猪!”然而,安切洛蒂冷静地反击球迷“你们别这么说话,可以侮辱我是猪,但不能侮辱如此美味的蛋饺!”