网易体育12月22日报道：
冬季坚持训练，体现出了跑者们无畏的精神。除了做好保暖措施之外，营养补给也是非常重要的一点，因为寒冷的天气会让身体承受更大的压力。跑者们需要对冬季的营养补充有所了解。
燃烧脂肪的脂肪
人体内的脂肪分为两种，白色脂肪和棕色脂肪。前者的主要作用是将体内多余能量以脂肪的形式储存起来，后者则是负责分解白色脂肪，将其转化为二氧化碳、水和热量，加快人体新陈代谢。
由于棕色脂肪是不间断的产生热量，所以当冬季它被激活之后就会燃烧更多的卡路里。有研究发现，当气温低于10°时，人体燃烧的卡路里会增加5.3%。研究者们认为这是棕色脂肪起作用的结果。
因天气冷而多消耗的卡路里肯定来自于某个地方。像人体的肌肉，棕色脂肪偏好把葡萄糖作为首选的能量来源。研究者发现，在身体受冻之后，葡萄糖的消耗量增加了12倍之多。当人体内的葡萄糖被耗尽时，棕色脂肪便会把脂肪酸作为能量来源。
燃烧脂肪来补充能量，听起来是一件好事情，特别是对于长距离跑者。但是，当人体燃烧脂肪的时候，会用到更多的氧气，从而增加心脏和努力工作肌肉的压力。为了保证在天气寒冷时长跑（运动时间不低于1个小时）的糖原储存，专家建议每隔30-45分钟就摄入25-30毫克的碳水化合物。
肌肉收缩
当肌肉收缩时，人体就会颤抖，也就是所谓的打冷颤。颤抖两种类型，一种是连续性低强度的，一种是高强度爆发型的。当出现低强度的颤抖时，用到的是I型肌纤维，也叫慢肌纤维，偏好把脂肪作为能量来源。这种类型的肌肉收缩通常会发生在某个持续时间较长的过程中，比如在下雨或者下雪时跑马拉松的途中。
高强度爆发型的颤抖使用到的是II型肌肉纤维，也被称为快肌纤维，它是以碳水化合物作为能量来源。比如在冬天进行长跑之后，不得不步行1公里返回到停车处，或者在排队等待上厕所，都可能会经历高强度的肌肉收缩。
冬天在保持运动的过程中是很少出现打冷颤的，但如果因为下雨、下雪或者出汗导致身体变湿，或者保暖措施不当，就会出现打冷颤。当打冷颤时，身体燃烧的卡路里会比平时增加2.5倍。
注意补水
天气寒冷时，会导致尿液的增多，所以对水分的需求比较大。如果不及时补水，则面临脱水的风险。当损失的水分占据体重的1-2%时，就会加速身体能量的耗竭，从而影响到表现。
本文来源：网易体育
作者：义君
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