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网易体育12月4日报道：
近年来，越来越多的研究表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。对于跑者来说，维生素D能够促进身体对钙磷的吸收，这是增强骨骼所必须的。
维生素D被称为阳光维生素，因为人体通过晒太阳可以合成维生素D。但是，在冬季阳光较少的情况下，跑者就需要通过食物来补给维生素D，防止因为它的不足而影响身体和训练。下面这6种食物含有的维生素D就比较丰富。
多脂鱼
像三文鱼、鲱鱼、金枪鱼之类的多脂鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，不仅对大脑和心脏有益，还能为人们提供较多的维生素D。这类鱼体内的脂肪有助于人体吸收更多的维生素D。而且，它们含有的瘦蛋白还能帮助跑者的肌肉恢复。
强化奶和橘子汁
一杯强化橘子汁能够17%左右的日常所需维生素D，一杯强化奶能提供16%的日常所需维生素D。虽然没有多脂鱼含有的维生素D多，但也是一个很好的补充。
强化谷物
很多谷类食物中都添加了维生素D。吃这类食物时，最好和强化奶或者强化橘子汁一起食用，能更好的补充维生素D。
鸡蛋不只是为跑者提供瘦蛋白，一颗鸡蛋含有的维生素D能占到每天所需量的7%之多。虽然鸡蛋中含有胆固醇，但每天吃两三颗鸡蛋是没有问题的。而且要吃整蛋，因为维生素D和促进它吸收的脂肪都存在于蛋黄中。
蘑菇
褐色蘑菇和白色蘑菇含有的维生素D比较多，特别是对于吃素的跑者，可以通过吃蘑菇来代替鸡蛋、鱼或者牛奶，以防止体内维生素D的缺失。
一勺鱼肝油能够为人们提供1360国际单位的维生素D，而正常情况下人们每天摄入600国际单位的即可，足见其含量丰富。
本文来源：网易体育
作者：换宝
责任编辑：
王程程_NB12651
